Chocolate Callebaut 54.5%

El chocolate 54,5% de Callebaut es una opción equilibrada e intensa, ideal para quienes buscan un sabor a cacao más profundo sin perder suavidad. Presenta notas marcadas de cacao, con matices levemente amargos y un toque sutil a frutos secos, logrando un perfil elegante y versátil.

Su textura fluida y su carácter bien balanceado lo hacen perfecto para ganaches, rellenos y diversas preparaciones de pastelería, aportando un acabado fino y profesional.

Disponible en formato de 1 kilo a $35.000 o a granel a $3.500 los 100 gramos.