Cacao en Polvo de Cacao Barry

El cacao en polvo Plein Arôme de Cacao Barry es un cacao 100% puro de alta calidad, reconocido por su perfil intenso y profundo. Presenta un sabor marcado a chocolate con notas tostadas, ligeros matices a caramelo y un sutil amargor que aporta equilibrio y sofisticación.

Gracias a su contenido de manteca de cacao (22–24%) y su ligera alcalinización, ofrece una textura suave, excelente solubilidad y un color marrón oscuro cálido que realza cualquier preparación.

Es un ingrediente versátil, ideal para brownies, bizcochos, galletas, cremas, glaseados, helados y bebidas como chocolate caliente, entregando siempre un sabor intenso y profesional.

Disponible en formato de 1 kilo a $35.000 o a granel a $3.500 los 100 gramos.